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DeMorgenzon Maestro Red
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A master among South Africa's red wine cuvées!

DeMorgenzon Maestro Red 2017

Wine awards:
  • John Platter: 4.5 stars / 91 points
  • Tim Atkin 2018: 93 points
Wine awards of previous vintages :
  • Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2018:  91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Proficheck ausgezeichnet (92/100)
  • The DeMorgenzon Maestro Red - world class master craftsmanship in wine
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    The DeMorgenzon Maestro Red is, as the name implies, a true master among South Africa's red... more

    The DeMorgenzon Maestro Red is, as the name implies, a true master among South Africa's red wine cuvées. From the glass arise seductively delicious aromas of cassis, lush red berry fruit, dried herbs, perfume and ripe plums. On the palate soft and silky with well integrated taste nuances of fragrant cigar box and black ripe fruit.

    This text has been automatically translated.

    Treatment in the cellar

    The grape material for Maestro Red was hand-sorted with great care and fermented as a whole berry. Once fermentation was complete, the wine was gently pressed and poured into a combination of 300 and 500 litre barrels and into 3000 litre foudres, where the malolactic fermentation was completed and the wine was then aged for 18 months.

    DeMorgenzon Maestro Red 2017
    Vineyard
    DeMorgenzon
    Country
    South Africa
    Region
    Stellenbosch
    Treatment in the cellar
    Barrique
    Style
    full bodied
    blend
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Taste
    dry
    Alcohol
    14 %
    Acidity
    5.43 g/l
    Sugar
    1.39 g/l
    Closure
    cork
    Wine expertise
    wine type: Red wine
    vintage: 2017
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Carl van der Merwe
    quality level: Estate Wine
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Proficheck ausgezeichnet (92/100)
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    leading grape variety: Merlot
    mono varietal / blend: blend
    Alcohol [Vol%]: 14
    acid [g/l]: 5.43
    pH-value: 3.59
    recommended drinking temp. [°C]: 18
    residual sugar [g/l]: 1.39
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Aging potential: 2026
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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    DeMorgenzon

    DeMorgenzon

    DeMorgenzon ist ein wahres Weinparadies in Stellenbosch, Südafrika. Das renommierte Weingut liegt inmitten der malerischen Landschaft des Stellenbosch-Gebirges und ist weltweit bekannt für seine erstklassigen Weine. Das 55 Hektar große Anwesen umfasst üppige Weinberge und blühende Gärten. Die Geschichte reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, und die Weinproduktion folgt strengen ökologischen Prinzipien. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz und Komplexität aus, von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen. DeMorgenzon verkörpert die Leidenschaft für Weinbau und Natur und ist ein Juwel des südafrikanischen Weinbaus.

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    DeMorgenzon Maestro Red 2017

    Verkostungsdaten

    Datum 24.11.2022
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Stellenbosch
    Erzeuger DE Morgenzon
    Wein 2017 Maestro Red
    Qualitätsstufe Wine of origin Stellenbosch

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Pflanzliche Aromen grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser trockene Rotwein zeigt vielschichtige Aromen von roten und schwarzen Früchten, Muskat, Rauch, Leder und Kakaobohnen. Die lineare Säure gleicht den Körper mit seinen robusten, reifen Tanninen sehr gut aus. Der Abgang ist harmonisch und von Fruchtaromen geprägt. Dieser Wein ist am Beginn der Trinkreife und wird sich über die nächsten 2-4 Jahre noch gut weiterentwickeln.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig
    99 Punkte - Grossartig
    98 Punkte - Grossartig
    97 Punkte - Herausragend
    96 Punkte - Herausragend
    95 Punkte - Herausragend
    94 Punkte - Herausragend
    93 Punkte - Ausgezeichnet
    92 Punkte - Ausgezeichnet
    91 Punkte - Ausgezeichnet
    90 Punkte - Ausgezeichnet
    89 Punkte - Sehr gut
    88 Punkte - Sehr gut
    87 Punkte - Gut
    86 Punkte - Gut
    85 Punkte - Gut
    84 Punkte - Sehr ordentlich
    83 Punkte - Sehr ordentlich
    82 Punkte - Sehr ordentlich
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