De Wetshof Estate - Preisgekröntes Weingut in Robertson, Südafrika

Der Name De Wetshof steht seit den 1970er Jahren für hochwertige Weine aus Südafrika. Als erstes eingetragenes Weingut im Robertson Valley hat De Wetshof internationale Anerkennung als führender Chardonnay-Produzent des Landes erlangt, da es eine Vorreiterrolle bei der Einführung dieser edlen burgundischen Rebsorte in Südafrika spielte. Als bedeutendstes Chardonnay-Weingut Südafrikas bietet De Wetshof ein preisgekröntes Portfolio sortenreiner Weine, darunter Blanc de Blancs Cap Classique, Limestone Hill Chardonnay, Calcrete Chardonnay, Bon Vallon Chardonnay, Finesse Chardonnay, The Site Chardonnay und Bateleur Chardonnay.

Trotz des Fokus auf Chardonnay stellt De Wetshof auch weitere Weine wie Sauvignon Blanc, Riesling, einen edelsüßen Spätlesewein, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon her.

Die Weinbautradition der De Wet-Familie reicht bis ins Jahr 1694 zurück, als die ersten De Wets am Kap landeten und die südafrikanische Weinindustrie nachhaltig prägten. Danie De Wet, ein Pionier der südafrikanischen Weißweine, führte auch hervorragende rote Rebsorten ins Robertson Valley ein. Mit einem Abschluss vom renommierten Geisenheim-Institut in Deutschland, einem weltweit führenden Zentrum für Weinbau und Kellertechnik, spiegeln De Wets Weine die einzigartigen Böden von De Wetshof und eine akribische Liebe zum Detail wider. Moderne Kellertechnologie sorgt dafür, dass die Arbeit im Keller die natürlichen Gegebenheiten optimal ergänzt.

Das Weingut, mit seinen weißen Gebäuden, Rosenbüschen und Jacaranda-Bäumen, ist ein bekanntes Wahrzeichen im Robertson Weintal geworden. Heute wird De Wetshof in der dritten Generation geführt: Johann De Wet ist CEO und verantwortlich für die Weinberge, während sein Bruder Peter die Finanzen und Logistik leitet. Beide sind zusammen mit ihrem Vater Danie aktiv an der Weinherstellung und Strategie beteiligt. Hochmoderne Kellertechnologie und die Verwendung feinster Eichenfässer gewährleisten, dass die Weine von De Wetshof die besten Eigenschaften der Rebe zur Geltung bringen.

Die sechs Chardonnays im Sortiment von De Wetshof sind terroirgeprägte Weine, deren Unterschiede und einzigartige Merkmale das Ergebnis der Weinberge sind, die in speziellen Terroir-Taschen angepflanzt wurden, um charakteristische Nuancen in jedem Wein zu präsentieren. Die großzügige Sonneneinstrahlung im Winter und Sommer hat einen tiefgreifenden Einfluss auf die Qualität der Früchte. Zusammen mit den kalten, klaren Wintertagen und den kühlen, windigen Sommern sorgt das Sonnenlicht für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und betont das einzigartige Terroir noch stärker. Etwa 80 % des Weinguts sind mit Chardonnay bepflanzt, wobei verschiedene Klone den spezifischen Standorten auf dem Anwesen zugeordnet sind, um die optimale Terroir-Expression zu erreichen. Regenerative Landwirtschaft wird praktiziert, um die Umwelt zu schützen und gleichzeitig Trauben von einzigartigem Charakter zu erzeugen.