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Sweet gold!

De Krans Cape Tawny Limited Release

Wine awards:

John Platter: 4.5 stars
Robert Parker: 87 points
Tim Atkin 2018: 89 points
Veritas Awards 2018: Silver

Bewertungen:

De Krans Cape Tawny ripens in the barrel and produces golden yellow, copper-coloured drops as well as fragrant, delicious aromas of orange peel, caramel, hazelnut and toffee

€19.95 *

Content: 0,75 Liter (€26.60 * / 1 Liter)

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Order number: 102904
EAN: 6003631000610

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The De Krans Cape Tawny Limited Release was produced using the typical Portuguese method. The... more

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The De Krans Cape Tawny Limited Release was produced using the typical Portuguese method. The Tawny matures in the barrel and produces golden yellow, copper coloured drops. It smells wonderfully warm of orange peel, caramel, hazelnut and toffee. On the palate, the already sniffed aromas continue as taste nuances. With very good length and density as well as its excellent grip, this Cape Tawny spoils with wonderful opulence and fullness.

This text has been automatically translated.

Treatment in the cellar

The grape material for the Cape Tawny Limited Release was selected with great care and harvested by hand. Upon arrival in the cellar the grapes were destemmed, crushed and rapidly cooled down in open fermentation tanks. The grapes were left to ferment spontaneously, i.e. the fermentation of the berries began exclusively by wild yeast cultures that naturally occur in the area. At the desired sugar level, the fermentation process was stopped by adding alcohol to the must. The wine then matured in old barrels with a capacity of 225 litres. The wine was blended with a selection of 5-15 year old vintages.

De Krans Cape Tawny Limited Release

Vineyard: De Krans
Country: South Africa
Region: Calitzdorp
Treatment in the cellar: wooden barrel
Style: full bodied
blend: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Taste: sweet
Alcohol: 18.5 %
Acidity: 5.06 g/l (low)
Sugar: 85.1 g/l
goes well with: desserts
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Fortified
vintage:	no vintage
country:	South Africa
region:	Calitzdorp
winemaker:	Louis van der Riet
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 87 Punkte, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 92/100, Proficheck sehr gut (88/100)
treatment in the cellar:	wooden barrel
style:	full bodied
character:	sweet
grape variety:	Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
leading grape variety:	Touriga Nacional
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	18.5
acid [g/l]:	5.06
acidity levels:	low
pH-value:	3.59
recommended drinking temp. [°C]:	16
goes well with:	desserts
residual sugar [g/l]:	85.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2030
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 18 years
allergenes:	contains sulfite

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De Krans

Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

Die renommierte Kellerei De Krans, gelegen in Südafrikas Weinregion Calitzdorp, ist bekannt für ihre herausragende Weinhandswerkskunst und für Ihre hochdotierten Likörweine in klassischem Port-Stil. Mit einer reichen Tradition in der Weinherstellung erzeugt De Krans preisgekrönte Weine von höchster Qualität. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region verleihen den Trauben ein unverwechselbares Aroma. Besucher können die malerische Schönheit der Weinberge genießen und in den charmanten Verkostungsräumen die Vielfalt an edlen Tropfen entdecken. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von De Krans und erleben Sie pure Weinexzellenz.

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De Krans Cape Tawny Limited Release

Verkostungsdaten

Datum	02.10.2022
Glas	Gabriel Gold
Ort	München
Herkunft	SA - Calitzdorp
Erzeuger	De Krans
Wein	Cape Tawny Limited Release
Qualitätsstufe	Liqueur Wine of origin Western Cape

Optischer Eindruck

Intensität	blass - mittel - tief
Farbe rot	purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

Aromatik

Intensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma	primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)

Blüten	Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
Rote Frucht	rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
Schwarze Frucht	schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung

Eiche

Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Tertiäraromen

Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)

Rotwein

Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

Geschmack

Süße	trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur)	flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Tannin (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Tannin (Struktur)	unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
Alkohol	< 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper	1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Abgang	1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

Schlussfolgerung

Qualität	akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Potential	Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
Stilistik	Dieser alkoholverstärkte, mittelsüsse Rotwein zeigt vielschichtige Aromen von Tabak, Zedernholz, Muskat, Nelken, getrockneten Früchten und frischen roten Beeren. Die Säure ist integriert und balanciert den vollen Körper und die deutliche Süsse sehr gut aus. Der Abgang ist lange und zeigt vielschichtige Aromen. Dieser Wein ist jetzt trinkreif, hat aber ausreichend Süsse und Alkohol um noch weitere 10 Jahre gelagert werden zu können.
Bewertung	100 Punkte - Einzigartig 99 Punkte - Grossartig 98 Punkte - Grossartig 97 Punkte - Herausragend 96 Punkte - Herausragend 95 Punkte - Herausragend 94 Punkte - Herausragend 93 Punkte - Ausgezeichnet 92 Punkte - Ausgezeichnet 91 Punkte - Ausgezeichnet 90 Punkte - Ausgezeichnet 89 Punkte - Sehr gut 88 Punkte - Sehr gut 87 Punkte - Gut 86 Punkte - Gut 85 Punkte - Gut 84 Punkte - Sehr ordentlich 83 Punkte - Sehr ordentlich 82 Punkte - Sehr ordentlich