Castelfeder Mont Mes Cuvée Rosso 2021

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Modern, young and dynamic! This is the motto under which the wines of the Mont Mes line are... more

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Modern, young and dynamic! This is the motto under which the wines of the Mont Mes line are united. This fruity cuvèe bears the signature of the new, young generation of winemakers at Castelfeder. The Castelfeder Mont Mes Cuvée Rosso combines the most important characteristics of the South Tyrolean red wine varieties: intense garnet red colour with violet nuances of Lagrein, complex bouquet of dried fruits, cherry and liquorice from Merlot and Cabernet Sauvignon. On the palate pleasant, powerful and above all elegant in the finish of Pinot Noir.

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Treatment in the cellar

Manual harvest, destemming, 10 - 14 days of maceration in stainless steel (all grape varieties separated), 12 months of ageing in stainless steel.

Castelfeder Mont Mes Cuvée Rosso 2021

Vineyard: Castelfeder
Country: Italy
Region: Südtirol
Treatment in the cellar: steel barrel
blend: Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, Pinot Noir

Taste: dry
Alcohol: 13 %
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Red wine
vintage:	2021
country:	Italy
region:	Südtirol
winemaker:	Ivan Giovanett
quality level:	IGT
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, Pinot Noir
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	13
recommended drinking temp. [°C]:	18 - 22
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2023
Importer:	Weinkellerei Castelfeder, I-39040 Kurtinig (BZ)
age restrictions:	from 16 years

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Castelfeder

Die Kellerei Castelfeder im Herzen Südtirols ist ein Synonym für exzellente Weine. Seit über 50 Jahren produziert die Familie Giovanett mit Leidenschaft und Hingabe erstklassige Tropfen. Die Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen des Etschtals und der Umgebung von Montan und Neumarkt. Mit Rebsorten wie u.a. Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Chardonnay erschaffen sie charaktervolle und ausdrucksstarke Weine, die ihr besonderes Terroir auf umwerfende Weise zum Ausdruck bringne. Castelfeder legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken.

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