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A unique cuvée in French-Italian style!

Bouchard Finlayson Hannibal 2020

Wine awards:

John Platter: 4.5 stars "Volume 2016" A rating for the volume 2017 is not available until the Platter edition 2019 !

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
Jahrgang 2019 - IWC (Intl Wine Challenge) 2022: Silber
Proficheck: ausgezeichnet (93/100)

Bewertungen:

Bouchard Finlayson Hannibal - a masterful cuvée with a French-Italian touch

€29.45 *

Content: 0,75 Liter (€39.27 * / 1 Liter)

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Order number: 102869-20
EAN: 6004589000035

mehrere Informationen

The Bouchard Finlayson Hannibal presents itself with a stunning freshness and liveliness. Its... more

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The Bouchard Finlayson Hannibal presents itself with a stunning freshness and liveliness. Its typical Italian mouthfeel reflects a beautiful fruit concentration. The palate is caressed by exciting nuances of cherry and plum compote, as well as fine salty notes and clean leather notes, which give the wine a beautiful depth. This unique cuvée unites a whole range of noble French and Italian grape varieties, which play a harmonious symphony for the senses. The mouthfeel presents itself with extraordinary complexity and ends in a long and fresh finish.

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Treatment in the cellar

The various components of this cuvée fermented separately in stainless steel tanks, after which the wines were transferred to French oak barrels for malolactic fermentation. The wine matured for a total of 12 months in French barriques. After the aging was completed, the wines were blended and bottled.

Bouchard Finlayson Hannibal 2020

Vineyard: Bouchard Finlayson
Country: South Africa
Region: Walker Bay
Treatment in the cellar: Barrique
Style: full bodied
blend: Barbera, Mourvedre, Nebbiolo , Pinot Noir, Sangiovese, Shiraz/Syrah

Taste: dry
Alcohol: 14.0 %
Acidity: 5.8 g/l
Sugar: 1.6 g/l
goes well with: asian food, cheese, Curries
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Walker Bay
winemaker:	Peter Finlayson, Chris Albrecht
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Proficheck ausgezeichnet (93/100)
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Barbera, Mourvedre, Nebbiolo , Pinot Noir, Sangiovese, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Sangiovese
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.46
SO2 Content [mg/l]:	59
goes well with:	asian food, cheese, Curries
residual sugar [g/l]:	1.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2030
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Bouchard Finlayson

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Bouchard Finlayson ist eine angesehene Kellerei in Hermanus, Südafrika. Mit einem einzigartigen Terroir und einer langen Tradition in der Weinherstellung produziert sie hochwertige Weine. Von eleganten Pinot Noirs bis hin zu erfrischenden Chardonnays und feinen Sauvignon Blancs bietet Bouchard Finlayson eine vielfältige Auswahl. Die Kellerei ist bekannt für ihre handwerkliche Herangehensweise und ihre preisgekrönten "cool climate" Weine.

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Bouchard Finlayson Hannibal 2020

Verkostungsdaten

Datum	13.10.2023
Glas	Gabriel Gold
Ort	München
Herkunft	SA - Walker Bay
Erzeuger	Bouchard Finlayson
Wein	Hannibal 2020
Qualitätsstufe	Wine of origin - Walker Bay

Optischer Eindruck

Intensität	blass - mittel - tief
Farbe rot	purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

Aromatik

Intensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma	primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)

Blüten	Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
Rote Frucht	rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
Schwarze Frucht	schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
Kräuter	Eukalyptus - Minze - Fenchel - Dill - getrocknete Kräuter
Gewürze	schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung

Eiche

Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Tertiäraromen

Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)

Rotwein

Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

Geschmack

Süße	trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur)	flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Tannin (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Tannin (Struktur)	unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
Alkohol	< 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper	1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aromatik - wie in der Nase
Abgang	1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)