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Eagles‘ Nest Constantia Reserve Sauvignon Blanc 2023
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Klassische Constantia Frische!

Eagles‘ Nest Constantia Reserve Sauvignon Blanc 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Am Gaumen dominiert köstlich spritzige Tropenfruchtaromatik die durch die Mineralität des Terroirs ergänzt wird
    22,00 € *
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    • Artikel-Nr.: 401997-23
    mehrere Informationen
    Mit seiner leicht goldene Farbe betört der  Eagles' Nest Reserve Sauvignon Blanc... mehr

    Mit seiner leicht goldene Farbe betört der Eagles' Nest Reserve Sauvignon Blanc zunächst mit üppigen Aromen von tropischen Früchten, unterstützt von Zitrusnuancen; darunter Aromen von Steinobst, Stachelbeeren, Limetten mit einem Hauch Brombeere. Am Gaumen herrschen köstliche tropische Aromen, die von von der 'cool climate' Mineralität und einem nussig-pikanten Kern ergänzt werden. Der meisterliche Fassausbau im Keller mildert die Säure am Gaumen und sorgt für ein cremiges und strukturiertes Mundgefühl.

    Weinausbau

    Die Trauben werden etwa 10,5 km von der False Bay Küste entfernt angebaut und sind ideal positioniert, um 'cool climate' Sauvignon Blanc der Weltklasse zu produzieren.
    68% des Saftes wurden in älteren 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und 32% in einem Edelstahltank. Der Wein wurde acht Monate lang auf der Gärungshefe gelagert. Danach wurden die einzelnen Komponenten zu einem vielschichtigen, komplexen Weißwein verschnitten.

    Eagles‘ Nest Constantia Reserve Sauvignon Blanc 2023
    Weingut
    Eagles' Nest
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Constantia
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    7.14 g/l
    Restzucker
    1.98 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Craig Barnard
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 7.14
    pH-Wert: 3.2
    SO2 Gehalt [mg/l]: 131
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 37
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Restzucker [g/l]: 1.98
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Eagles' Nest

    Eagles' Nest

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Eingebettet in die malerische Constantia Region, die Wiege südafrikanischer Weinhandwerkskunst, befindet sicht die renommierte Boutique-Kellerei Eagles' Nest. Die atemberaubende Kulisse der Constantia Mountains mit ihrem außergewöhnlichen Terroir lässt edle Rebsorten zu einmaliger Vollkommenheit heranreifen. Von sorgfältig ausgewählten Trauben bis hin zur handwerklichen Vinifikation - jeder Schluck Eagles' Nest Wein erzählt eine Geschichte von Tradition, Qualität und Leidenschaft, die die Sinne verzaubert und den Geist belebt. Das einmalige Terroir von Eagles' Nest in Kombination mit leidenschaftlicher Liebe zum Detail in den Weinbergen bringt Traubengut von höchster Qualität hervor, welches wiederum Weine von ungemeiner Eleganz, Finesse und Komplexität hervorbringt.

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