Diemersdal The Journal Pinotage 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Durbanville

Pinotage

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Jahrgang 2021 - Veritas Awards 2024: Gold

Tiefe und komplexe Beerenfruchtaromatik mit seidenweicher Tanninstruktur

45,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401732-22
EAN: 6004342002221

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Der Diemersdal The Journal Pinotage betört sowohl Nase als auch Gaumen mit Aromen von... mehr

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Der Diemersdal The Journal Pinotage betört sowohl Nase als auch Gaumen mit Aromen von intensiver und kräftiger Beerenfrucht sowie orientalisch-würzigen Nuancen. Im HIntergrund entfalten Aroman dunkler Schokolade sowie geröstete Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Pinotage mit einer ungemeinen Komplexität und samtweichen Tanninen, der Abgang beschert langanhaltenden und weichen Genuss.

The Journal ist der ultimative Ausdruck des Terroirs von Diemersdal. Die Handwerkskunst, mit der die Weine von The Journal hergestellt werden, ist das Ergebnis der Tradition von Diemersdal und der früheren Generationen von Weinbauern.

Weinausbau

Die kleinen und aromatischen Beeren für diesen umwerfenden Pinotage sorgen für eine hervorragende Struktur, bemerkenswerte Eleganz und Raffinesse. Das Traubengut wurde gequetscht und in offenen Fermentern aus französischem Eichenholz und bei einer Füllmenge von 1000 Litern und geregelten 25° - 28° C vergoren. Die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss in älteren französischen Barriques, wonach der Wein 22 Monate lang in 100 % neuen französischen Eichenholzfässern (225 l) reifte, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Diemersdal The Journal Pinotage 2022

Weingut: Diemersdal Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Durbanville
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
passt zu: Lammkeule
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Durbanville
Weinmacher:	Thys Louw
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.50
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lammkeule
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Diemersdal Weine sind der perfekte Ausdruck des distinkten Terrois des Durbanville Wine Valley, eine der ältesten Weinregionen des Kaps.