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Harmonie in der Flasche!

Catherine Marshall Peter's Vision 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter 4.5 Sterne
Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne

Elegant und ausgeprägter Fruchtkern mit Aromen von frischen schwarzen Pflaumen, Garrigue und feiner Grafitmineralität

35,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 401183-21
EAN: 6009677320545

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Der Catherine Marshall Peter’s Vision präsentiert sich mit klassischer Eleganz und feiner Zurückhaltung und besticht mit einem den Mund auskleidenden Fruchtkern und einer umwerfenden Aromatik frischer schwarzer Pflaumen, reifer Maulbeeren, Grafitnuancen und Zedernholz. Seine geschmeidigen und wohl strukturierten Tannine vereinen sich mit einem frischen Säurespiel, das den opulenten Gaumen perfekt ausbalanciert und für eine hervorragende Struktur sorgt. Eine erstklassige Cuvée dieser edlen Bordeaux-Sorten!

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand geerntet, sortiert, enstielt und leicht gequetscht. Der Wein reifte 17 Monate in älteren französischen Eichenfässern mit 20 % Neuholz, Ausgewählte Fässer beider Sorten wurden verschnitten.

Catherine Marshall Peter's Vision 2021

Weingut: Catherine Marshall Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 5.10 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.0 g/l
passt zu: Lamm, Pasta, Wild, mediterrane Küche
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Catherine Marshall
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.10
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.36
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Pasta, Wild, mediterrane Küche
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Catherine Marshall Wines

Weingut aus Südafrika | Elgin

Die Weinkellerei Catherine Marshall Wines in der Elgin Weinregion entlang der Cape South Coast von Südafrika produziert unter Önologin Catherine Marshalls Leitung ein hochdotiertes und preisgekröntes Portfolio erstklassiger „Cool Climate“-Weine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Chenin Blanc – Weine, die sich durch ihre ungemeine Intensität, Reinheit und Frische auszeichnen.

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