Brejinho da Costa Reserva Branco 2017

Weißwein

Trocken

2017

Portugal - Peninsula de Setubal

Alvarinho, Arinto, Encruzado

Der Brejinho da Costa Reserva Branco duftet frisch nach Zitrusfrüchten mit floralen Noten

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Artikel-Nr.: 500888-17

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Der Brejinho da Costa Reserva Branco fließt in einem Strohgelb ins Glas und verströmt Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Bouquet floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich fein und komplex mit einer Eleganz wie nur von einem Weißwein der am Meer kreiert wurde. Sein Abgang ist erfrischend, befriedigend und langanhaltend.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 12ºC und 15ºC. um die eleganz und alle aromatischen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zu gewährleisten. Der Wein reifte 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Brejinho da Costa Reserva Branco 2017

Weingut: Quinta Brejinho da Costa LDA
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Peninsula de Setubal
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Alvarinho, Arinto, Encruzado

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.3 %
Säuregehalt: 6.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 0.6 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Austern, Sushi
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Peninsula de Setubal
Weinmacher:	Luis Simões
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alvarinho, Arinto, Encruzado
Dominierende Rebsorte:	Encruzado
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.3
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Austern, Sushi
Restzucker [g/l]:	0.6
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2023
Inverkehrbringer:	Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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