Black Elephant Vintners Disco Fever Old Vine Sauvignon Blanc 2023

Labeländerungen vorbehalten

Reichhaltig, elegant, unverfälscht!

Black Elephant Vintners Disco Fever Old Vine Sauvignon Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Franschhoek

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte

Bewertungen:

Der Black Elephant Vintners Disco Fever OVP Sauvignon Blanc überzeugt mit markanten Zitrusaromen, zerstoßenen Muschelschalen und Aromen von Zitrone und Pfirsich

26,40 € * -20 33,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (35,20 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 402025-23

mehrere Informationen

Der Black Elephant Vintners Disco Fever OVP Sauvignon Blanc ist strukturiert, fein und... mehr

Menü schließen

Der Black Elephant Vintners Disco Fever OVP Sauvignon Blanc ist strukturiert, fein und ausdrucksstark mit markanten Zitrusaromen, zerstoßenen Muschelschalen, getrockneten Kräutern und einem Anflug von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll und rein mit Aromen von Zitrone, Pfirsich und Birnenbonbons. Dieser Wein zeigt echte Textur und Finesse und hat großes Reifepotenzial. Die Trauben für den Disco Fever Sauvignon Blanc stammen aus einem einzigen Weinberg, der 1982 im Robertsvlei-Gebiet des Franschhoek-Tals gepflanzt wurde.

Weinausbau

Die Trauben wurden früh am Morgen von Hand geerntet und in 16-kg-Behältern zur Weinkelterei transportiert. Nach der Ankunft wurden die Trauben entstielt und in 500-kg-Gärbehälter überführt. Die Fermentation durfte spontan beginnen und wurde nach 10 Tagen auf den Schalen abgeschlossen, wobei täglich von Hand umgerührt wurde. Anschließend erfolgte ein leichtes Pressen, um Wein und Schalen zu trennen. Der Wein wurde über Nacht im Tank abgesetzt und in alte französische Eichenfässer überführt. Während der Reifung erhielt der Wein wöchentlich Batonnage, um Reichhaltigkeit und Textur zu verleihen. Kurz vor dem Frühjahr wurde SO2 hinzugefügt, und der Wein verbrachte 12 Monate im Fass, bevor er ohne Fining oder Filtration abgefüllt wurde, wodurch es zu Sedimentation kommen kann.

Black Elephant Vintners Disco Fever Old Vine Sauvignon Blanc 2023

Weingut: Black Elephant Vintners
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.25 %
Säuregehalt: 5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.3 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Jacques Wentzel
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100, Winemag 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.25
Säuregehalt [g/l]:	5.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.36
SO2 Gehalt [mg/l]:	85
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	30
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

Weiterführende Links zu "Black Elephant Vintners Disco Fever Old Vine Sauvignon Blanc 2023"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Black Elephant Vintners

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Willkommen bei Black Elephant Vintners, einer. Mit einer Leidenschaft für Handwerkskunst und Kreativität produziert die exquisite Boutique-Kellerei Black Elephant Vintners in Franschhoek, Südafrika preisgekrönte Weine, die die Essenz des einmaligen Terroirs der Region einfangen. Ihre Weine sind Ausdruck von Innovation und Eleganz, und jedes Glas erzählt eine einzigartige Geschichte. Tauchen Sie ein in die Welt von Black Elephant Vintners und entdecken Sie die faszinierende Vielfalt und Qualität ihrer Weinkollektion. Eine wahre Genussreise für Weinliebhaber und Entdecker.

- 20%

NEU

Black Elephant Vintners The Dark Side Of The Vine Semillon 2023

26,30 € * 32,95 € *

- 16%

Black Elephant Vintners Rumble in the Jungle Pinotage 2023

42,00 € * 49,95 € *

- 19%

Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon

Black Elephant Vintners Black Elephant Vintners Amazing Grace Cabernet... 2019

25,00 € * 31,00 € *

Günstigster Einzelpreis der letzten 30 Tage: 24,80 €*

- 15%

Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé 2024

9,30 € * 10,95 € *

- 15%

Black Elephant Vintners Two Dogs a Peacock and a Horse Sauvignon Blanc 2023

8,50 € * 9,95 € *

Tall Horse Chardonnay 2023

7,95 € *

- 17%

Black Elephant Vintners MCC Cap Classique Zero Dosage ohne Jahrgang

23,95 € * 28,95 € *

Günstigster Einzelpreis der letzten 30 Tage: 24,80 €*

- 18%

Black Elephant Vintners MCC Cap Classique Brut

Black Elephant Vintners BEV MCC Cap Classique Brut ohne Jahrgang

23,00 € * 27,90 € *

- 21%

Black Elephant Vintners Amistad Syrah 2023

29,00 € * 36,50 € *

- 20%

NEU

Black Elephant Vintners The Dark Side Of The Vine Semillon 2023

26,30 € * 32,95 € *

- 16%

Black Elephant Vintners Rumble in the Jungle Pinotage 2023

42,00 € * 49,95 € *

Delaire Graff Botmaskop 2021

29,90 € *

Allesverloren Shiraz 2020

12,95 € *

Allesverloren Cabernet Sauvignon 2021

13,95 € *

- 19%

Black Elephant Vintners Black Elephant Vintners Amazing Grace Cabernet... 2019

25,00 € * 31,00 € *

Günstigster Einzelpreis der letzten 30 Tage: 24,80 €*

- 15%

Black Elephant Vintners Two Dogs a Peacock and a Horse Sauvignon Blanc 2023

8,50 € * 9,95 € *

Richard Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay 2020

45,00 € *

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Black Elephant Vintners Disco Fever Old Vine Sauvignon Blanc 2023"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden erst nach Überprüfung und nur, wenn Sie die Ware bei uns gekauft haben, freigeschaltet. Für jede freigeschaltete Bewertungen erhalten Sie 200 Bonuspunkte mit einem Gegenwert von 2,- € auf Ihrem Kundenkonto gutgeschrieben. (s. Bewertungsrichtlinien).