Labeländerungen vorbehalten

König der Trauben!

Ataraxia Pinot Noir Earthborn 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Cape South Coast

Pinot Noir

Authentischer Pinot Noir mit akzentuierter Terroir-Aromatik von erdigen Gewürzen und roter Beerenfrucht

55,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 401816-20

mehrere Informationen

Der Ataraxia Earthborn Pinot Noir hat einen faszinierend leuchtenden Farbton, der das Licht im... mehr

Menü schließen

Der Ataraxia Earthborn Pinot Noir hat einen faszinierend leuchtenden Farbton, der das Licht im Glas eher reflektiert als absorbiert. Sein unwiderstehlich verführerisches Bouquet umgarnt die Nase und beschert Vorfreude auf den ersten Schluck. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ungemein sinnlich, mit einer fesselnden Tiefe am mittleren Gaumen, schöner Transparenz und exzellentem Fokus auf ein sanftes Tannin-Finish im Abgang.

Dieser Vin de Terroir aus Ataraxias erstem Jahrgang von Bio-Trauben, die auf Ataraxia angebaut werden, repräsentiert die ersten Früchte einer Reise der Umstellung auf biologische Prinzipien, die vor ein paar Jahren begann.

Weinausbau

Traditionelle burgundische Weinherstellungstechniken, einschließlich einer längeren Phase der Kalteinweichung vor der Gärung, die ohne Zusätze stattfand. Anschließende Reifung in speziell ausgewählten französischen Eichenfässern, die ausschließlich von burgundischen Fassbindern bezogen wurden, umfasste einen sanften und minimalistischen Ansatz der Weinbereitung. Auf diese Weise hat Ataraxia einen Wein geschaffen, der die authentischste Interpretation des Terroirs der Kellerei ist. Ein Terroir, perfekt für den Anbau von Pinot Noir. Und keine andere Sorte kann das Konzept von „Erde“ besser zum Ausdruck bringen als der König der Trauben – Pinot Noir! Nach Abschluss der Fermentierung reifte dieser hochdotierte Pinot Noir 11 Monate lang in französischen Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass (25 % Neuholz).

Ataraxia Pinot Noir Earthborn 2020

Weingut: Ataraxia
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Cape South Coast
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 1.7 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape South Coast
Weinmacher:	Kevin Grant
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.38
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

Weiterführende Links zu "Ataraxia Pinot Noir Earthborn 2020"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Ataraxia

Weingut ais Südafrika | Walker Bay

Ataraxia Wines, in Südafrikas Walker Bay gelegen, verkörpert die Perfektion des Weinbaus. Mit tiefem Verständnis für Terroir und Hingabe zur Weinhandwerkskunst produziert Weinmacher Kevin Grant Weine von unvergleichlicher Qualität. Jeder Schluck offenbart die Harmonie zwischen der einzigartigen Landschaft und den sorgfältig ausgewählten Rebsorten. Tauchen Sie ein in die Welt von Ataraxia Wines und entdecken Sie die Eleganz und Finesse, die in jeder Flasche eingefangen ist.

Weitere Artikel von Ataraxia

Shannon Rockview Ridge Pinot Noir 2020

35,00 € *

Ernie Els The Big Easy Red 2021

18,45 € *

Tokara Blanc de Blancs MCC 2016

64,90 € *

Thelema Sauvignon Blanc 2023

11,45 € *

Ataraxia Serenity 2020

23,95 € *

Diemersdal Sauvignon Blanc 2023

9,85 € *

Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2017

28,95 € *

Thelema Sutherland Lisa Grenache 2017

29,95 € *

Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir Magnum 2020

75,00 € *

Ataraxia Chardonnay Skin Contact 2022

56,00 € *

Ataraxia Chardonnay Earthborn 2022

57,00 € *

Paul Clüver Seven Flags Pinot Noir 2018

55,85 € *

Hamilton Russell Pinot Noir 2022

45,00 € *

Ataraxia Pinot Noir Whole Cluster 2020

55,00 € *

Catherine Marshall Finite Elements Pinot Noir 2019

95,00 € *

Boekenhoutskloof Pinot Noir 2019

37,95 € *

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Ataraxia Pinot Noir Earthborn 2020"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden erst nach Überprüfung und nur, wenn Sie die Ware bei uns gekauft haben, freigeschaltet. Für jede freigeschaltete Bewertungen erhalten Sie 200 Bonuspunkte mit einem Gegenwert von 2,- € auf Ihrem Kundenkonto gutgeschrieben. (s. Bewertungsrichtlinien).