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Weinanbauregion Porto | Portugal

Porto

Die Regionen Porto und Douro setzt sich zusammen aus den Subregionen DOC Douro, DOC Porto und Vinho Regional Duriense

Lange Zeit war die Region nur bekannt für ihre Portweine. Doch das Douro hat sich inzwischen auch mit seinen feinen, kräftigen Rot- und Weißweinen einen Namen gemacht.

Steile Hänge, die bis hinunter zum Fluss Douro tief hin abfallen. Am Horizont wachsen die Berge in den Himmel, enge Straßen schlängeln sich zu ihnen hinauf. Weinterrassen mit Böden aus Schiefer und Granit liegen mitten in der Sonne. Die Region Douro und Porto im Norden Portugals ist wild, wunderschön und bietet beste Bedingungen für den Weinanbau – auch wenn die Arbeit an den steilen Terrassen für die Douro-Weinbauern alles andere als leicht ist. Auch für die Reben sind die wunderbaren Steillagen nicht gerade einfach. Auf der Suche nach dem begrenzten Wasserangebot sind sie regelrecht gezwungen, Steinplatten zu durchbohren. Belohnt werden sie in der Nacht, wenn der Schiefer die am Tage absorbierte Sonne und Wärme wieder an sie zurückstrahlt.

 

Die Regionen  Porto und Douro  setzt sich zusammen aus den Subregionen  DOC Douro, DOC Porto und Vinho Regional Duriense Lange Zeit war die Region nur bekannt für ihre ... mehr erfahren »
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Weinanbauregion Porto | Portugal

Die Regionen Porto und Douro setzt sich zusammen aus den Subregionen DOC Douro, DOC Porto und Vinho Regional Duriense

Lange Zeit war die Region nur bekannt für ihre Portweine. Doch das Douro hat sich inzwischen auch mit seinen feinen, kräftigen Rot- und Weißweinen einen Namen gemacht.

Steile Hänge, die bis hinunter zum Fluss Douro tief hin abfallen. Am Horizont wachsen die Berge in den Himmel, enge Straßen schlängeln sich zu ihnen hinauf. Weinterrassen mit Böden aus Schiefer und Granit liegen mitten in der Sonne. Die Region Douro und Porto im Norden Portugals ist wild, wunderschön und bietet beste Bedingungen für den Weinanbau – auch wenn die Arbeit an den steilen Terrassen für die Douro-Weinbauern alles andere als leicht ist. Auch für die Reben sind die wunderbaren Steillagen nicht gerade einfach. Auf der Suche nach dem begrenzten Wasserangebot sind sie regelrecht gezwungen, Steinplatten zu durchbohren. Belohnt werden sie in der Nacht, wenn der Schiefer die am Tage absorbierte Sonne und Wärme wieder an sie zurückstrahlt.

 

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Dom Jose Ruby Porto
Dekadenter Dessertwein!

Dom Jose Ruby Porto

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Der Dom José Ruby Porto ist ein Dessertwein und passt sehr gut zu Schokolade und getrockneten Früchten.
Artikel-Nr.: 101541
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kopke Dry White Porto
Saftig, blumig, fruchtiger Port!

Kopke Dry White Porto

  • Port
  • Trocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Arinto, Gouvelho, Malvasia Fina, Viosinho
Kopke Dry White Porto duftet nach tropischen Früchten und ist perfekt ausgeglichen
Artikel-Nr.: 500469
Inhalt 0.75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)
12,45 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Quinta do Noval Fine White Porto
Aperitif? Porto. Perfekt!

Quinta do Noval Fine White Porto

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Douro
  • Alte Rebsorten, Codega, Diverse Rebsorten, Gouvelho, Malvasia Fina, Rabigato
Quinta do Noval Fine White Porto duftet nach einem Bouquet frischer Früchte
Artikel-Nr.: 500700
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Quinta Nova LBV Porto
Ein Porto in modernen Stil!

Quinta Nova LBV Porto 2014

  • Port
  • Lieblich
  • 2014
  • Portugal - Douro
  • Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
  • Mundus Vini 2020: Silber
  • Robert Parker: 88 Punkte
Quinta Nova LBV Porto ist ein Porto in einem modernen Stil
Artikel-Nr.: 500756-14
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Quinta de S. José Touriga Nacional 2019
Typisch Touriga Nacional!

Quinta de S. José Touriga Nacional 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Douro
  • Touriga Nacional
Der Quinta de S. José Touriga Nacional zeigt sehr komplexe und ausgeprägte Aromen und einen fruchtig-floralen Charakter
Artikel-Nr.: 500667-19
Inhalt 0.75 Liter (34,40 € * / 1 Liter)
25,80 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Post Scriptum Tinto 2020
Konzentriert und harmonisch!

Post Scriptum Tinto 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Douro
  • Touriga Franca, Touriga Nacional
Post Scriptum Tinto ist ausdrucksstart und aromatisch mit einer fein lebendigen Säure im Abgang
Artikel-Nr.: 500831-20
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Quinta de Fafide TInto 2021
Fruchtbetont und würzig - hervorragend!

Quinta de Fafide TInto 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Portugal - Douro
  • Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Der Quinta de Fafide Tinto zeigt sich fruchtbetont mit würzigen Noten
Artikel-Nr.: 101633-21
Inhalt 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)
ab 8,55 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Quinta do Vallado 20 Year Old Tawny Porto
Eine wahre Geschmacksexplosion!

Quinta do Vallado 20 Years Old Tawny Porto

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
  • Robert Parker: 93 Punkte
  • Wine Spectator: 93 Punkte
Der Quinta do Vallado 20 Year Old Tawny Porto duftet nach Trockenfrucht mit Nuancen von Zigarrennoten
Artikel-Nr.: 101509
Inhalt 0.5 Liter (79,90 € * / 1 Liter)
39,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Fonseca Ruby Miniatura Porto 5 cl
Mmmmmm - Miniatura Genuss!

Fonseca Ruby Miniatura Porto 5 cl

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Diverse Rebsorten
Fonseca Ruby Miniatura Porto duftet nach Kirschen und schwarzen Johannisbeeren
Artikel-Nr.: 500503
Inhalt 0.05 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
ab 3,10 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Fonseca Ruby Port
Schafmilchkäse oder Blauschimmelkäse - Parnter!

Fonseca Ruby Port

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Diverse Rebsorten
Fonseca Ruby Port duftet nach Kirschen und schwarzen Johannisbeeren
Artikel-Nr.: 101536
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Taylor's Fine Tawny Port
Feinster Portwein!

Taylor's Fine Tawny Port

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Diverse Rebsorten
Der Taylor's Fine Tawny verströmt fruchtige Aromen mit holzigen, würzigen Noten
Artikel-Nr.: 500511
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Taylor's Fine White Port
Gewürze, Honig und Eiche!

Taylor's Fine White Port

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Arinto, Boal, Codega, Diverse Rebsorten, Esgana Cao, Gouvelho, Rabigato, Viosinho
Der Taylor's Fine White Port duftet nach weicher Frucht mit Honignoten
Artikel-Nr.: 500512
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Seit Jahrhunderten begeistern die Douro-Weinbauern die Welt mit ihrem Portwein. Nun erkennen internationale Weinexperten, dass die Region auch perfekte Voraussetzung für die Erzeugung von hochwertigen, nicht angereicherten Rot- und Weißweinen hat. Den Douro-Winzer gelingt es, erstaunliche Weine zu produzieren, die sich von anderen stark abgrenzen und als die intensivsten, komplexesten Weine Portugals bezeichnet werden können. Die beiden kontrollierten Ursprungsbezeichnungen der Region sind geografisch deckungsgleich. Die DOC Porto ist dabei der Portweinproduktion vorbehalten, während die Winzer unter der DOC Douro ausschließlich Stilweine herstellen.

 

In der Douro-Region wächst eine unglaubliche Vielzahl der unterschiedlichsten Traubensorten. Es gibt immer noch viele kleine Weingärten mit dem sogenannten gemischten Satz, einer traditionelle Mischung von Traubensorten. Einige Winzer betrachten diesen „Traubenmix“ als Schlüssel zur höchsten Qualität. Andere sind der Meinung, dass die besten Rebsorten, die Touriga NacionalTouriga Franca und Tinta Roriz sind, die auch für Portwein verwendet werden. Wieder andere bevorzugen die Sousão (oder Vinhão) wegen ihrer willkommenen Säure. Sicher ist, dass der Anbau einzelner Sorten die tägliche Arbeit der Winzer erleichtert, da Rebschnitt, Ernte etc. zur gleichen Zeit und für die gesamte Rebfläche einer Sorte durchgeführt werden können. Die traditionellen Rebgärten mit ihren alten, spektakulären, Stein ummauerten Weinterrassen sind heute noch im Zentrum des Douro erhalten – schließlich gehören diese auch zum Weltkulturerbe der UNESCO. In anderen Teilen der Region prägt eine moderne Terrassenlandschaft das Bild, die durch Erd- statt Steinwälle voneinander getrennt sind, wobei die größere Distanz zwischen den Rebstöcken genügend Raum für durchfahrende Traktoren lässt. Auf den weniger steilen Hügeln werden die Weinstöcke in der Regel vertikal statt terrassenförmig angebaut. Auch in den Weingütern selbst gibt es große Veränderungen.

Das Douro-Tal ist wahrscheinlich weltweit die größte Weinregion, in der noch signifikante Mengen des Traubenguts mit Füßen gepresst werden - in flachen offenen Gärbottichen, Lagares genannt. Kerne und Stiele der Trauben werden bei dieser Methode nicht zerquetscht. In den letzten Jahren haben vermehrt Roboter die Fußarbeit übernommen, sogenannte „robotic lagares“ (kurz: robos), welche die Bewegungen der Füße simulieren. Die DOC Douro teilt sich in drei geografische Teilgebiete: Das westlichste Gebiet, Baixo Corgo, ist das kälteste der drei Sub-Regionen. Beeinflusst vom Seeklima sind die Weine dort ein wenig leichter. Cima Corgo, rund um das Städtchen Pinhão, ist das Herz des Douro. Durch Berge vor maritimem Einflüssen geschützt, entstehen hier momentan zwei Drittel der Douro-Weine. Östlich, in Richtung der spanischen Grenze, liegt Douro Superior. Wild, isoliert, und mit extremen Witterungsbedingungen wie kalten Wintern und brennend heißen Sommern, waren die Erträge hier schon immer sehr begrenzt und karg. Nichtsdestotrotz haben die Winzer in den letzten Jahren das Potential der Region erkannt und beträchtliche Neupflanzungen in Gang gebracht. Dass aber gerade mal 17 Prozent des potenziellen Anbaugebietes mit Rebstöcken bepflanzt ist, beweist, dass der Weinanbau auf dem felsigen Terrain sehr schwierig ist. Der Basiswein für Portugals Portweine wird in den Weingütern des Douro-Tals hergestellt und angereichert. Zum Altern wird er anschließend in die Portweinkellereien von Vila Nova de Gaia, einer Stadt, die gegenüber von Porto an der Flussmündung liegt, gebracht. Portwein gibt es in den verschiedensten Variationen von jung, fruchtig weiß, gelbbraun und rubinrot bis hin zu den teuersten und exklusivsten Vintage Portweinen und gereiften Tawnys. Der Vintage Portwein wird bereits nach einer 2-jährigen Lagerung vom Fass in Flaschen abgefüllt und behält somit seine rote Farbe und sein kräftiges Aroma bei. Er profitiert von der Weiterreifung in der Flasche und gewinnt dabei an Komplexität. Single Quinta Vintage Portweine stammen von privaten Weingütern. Colheita Portweine bestehen ebenfalls aus Trauben eines bestimmten Jahrgangs, sind aber vor ihrer Abfüllung in Flaschen mindestens sieben Jahre im Holzfass gereift. Die Tawny Portweine dagegen weisen Lagerungszeiten von zehn, 20, 30 oder 40 Jahren auf. Charakteristisch für diese sind eine hellere Farbe, eine weiche feine Note sowie eine auf den Reifungsprozess im Fass zurückzuführende, höhere Komplexität.

 

Weiße Hauptrebsorten: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Côdega, Donzelinho Branco, Esgana Cão and Folgazão  

 

Rote Hauptrebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonez), Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Sousão, Bastardo, Mourisco Tinto, Castelão, Rufete, Tinta Amarela (Trincadeira) and Tinta Francisca.

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